Spring Data Elasticsearch 和 Elasticsearch 存在版本兼容性問題，具體使用時要參考官方文檔，不要盲目選擇最新版本。
官網說明：https://docs.spring.io/spring-data/elasticsearch/reference/elasticsearch/versions.html
Elasticsearch 歷史版本下載地址：https://www.elastic.co/cn/downloads/past-releases#elasticsearch